Network
KABAR WONOSOBO - Kimchi, makanan khas Korea berupa fermentasi sayur kian populer dengan merebaknya Hallyu Wave ke seluruh dunia.
Normal dibuat dengan sayuran, seperti sawi putih, daun bawang, maupun mentimum, Kimchi sering muncul di drama-drama Korea hingga diperkenalkan idol K-Pop.
Popularitas Kimchi lewat drama Korea dan K-Pop membuat resep membuat salah satu kuliner khas Korea tersebut dicari.
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Betawi dan Sate untuk Hidangan Idul Adha 2022
Di bawah ini akan dirinci resep membuat Kimchi, lengkap dengan bahan dan bumbu, juga tips membuat salah satu kudapan khas Negeri Gingseng tersebut seperti yang dilansir tim Kabar Wonosobo melalui YouTube Maangchi.
Namun, sebelumnya, membuat Kimchi sendiri memiliki setidaknya tiga proses penting, yang pertama mengasinkan sayuran, membuat bumbu pasta, dan proses fermentasi.
Selengkapnya, berikut adalah resep membuat Kimchi ala rumahan lengkap dengan bahan dan cara membuat, serta tips ampuh anti gagal.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Kenyal untuk Idul Adha 2022
Tahap pertama, mengasinkan sayuran
