Mengenal Game Meat, Jenis Daging yang Tidak Biasa Disajikan di Restoran Namun Mulai Diminati

- 29 Januari 2023, 15:27 WIB
Burung atau Ayam Pegar (Pheasant)
Burung atau Ayam Pegar (Pheasant) /Marie-Lise Beaudin/Macaulay Library

KABAR WONOSOBO - Tren makanan manusia berubah seiring dengan perkembangan zaman.

Selain makanan yang berkelanjutan, manusia zaman sekarang cenderung ingin mencoba berbagai macam bahan makanan yang tidak biasa.

Salah satu pilihan yang kemudian muncul dan diminati oleh para penikmat kuliner di dunia adalah daging buruan atau Game Meat.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika daging buruan atau Meat Game masuk ke menu di seluruh dunia.

Baca Juga: Sinopsis Film 'The Menu': Mengungkap Misteri Dibalik Hidangan Daging Manusia

Apa itu Game Meat?

Game meat atau daging buruan adalah daging dari hewan yang biasanya ditemukan di alam liar dan tidak dipelihara di peternakan untuk konsumsi massal.

Hewan buruan biasanya adalah penjelajah bebas dan diburu untuk diambil dagingnya.

Perburuan tersebut merujuk pada kebiasaan orang-orang kaya di belahan bumi barat yang menyukai dan masih melakukan praktik berburu di alam liar karena lebih menantang.

Halaman:

Editor: Agung Setio Nugroho

Sumber: Webstaurantstore


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x