Network
Bahan lengkap banana nuggets:
2 buah pisang
200 gr tepung roti / panko
250 ml minyak, untuk menggoreng
1 sdm margarin / mentega, opsional
Tepung pelapis:
150 gr air
100 gr tepung terigu protein sedang
10 gr gula
Topping:
15 gr Nutella
5 gr hazelnut, cincang
Daun mint
Baca Juga: SWISS OPEN 2023: Daftar Pemain Indonesia di Babak Semifinal, Semuanya Perempuan!
Langkah membuat banana nuggets:
1. Campurkan semua bahan tepung pelapis lalu aduk rata
2. Siapkan minyak panas, gunakan api sedang-kecil lalu masukkan margarin
3. Kupas pisang, siapkan plastik lalu letakkan pisang sambil sedikit diluruskan dan gulung dengan plastik kemudian pipihkan dengan pisau besar
4. Potong pisang menjadi 3 bagian lalu celupkan pada adonan basah dan gulingkan di atas tepung roti
5. Goreng pisang hingga cokelat keemasan, tiriskan
6. Sajikan banana nuggets dengan topping Nutella, daun mint, dan hazelnut di atasnya
Tim redaksi Kabar Wonosobo tidak mengubah bahan atau langkah pembuatan banana nuggets ala Devina Hermawan yang cocok jadi menu takjil buka puasa hari ini.
