200 gram dark cooking chocolate
50 gram gula pasir
4 sdm maizena, laturkan dengan 4 sdm air
Baca Juga: SWISS OPEN 2023: Daftar Pemain Indonesia di Babak Semifinal, Semuanya Perempuan!
Cara membuat:
- Pudding: masukkan mangga, air, agar-agar, dan gelatin, kemudian masak hingga mendidih baru tuang dengan fresh cream dan aduk rata. Tuang dalam cetakan, dinginkan.
- Saus cokelat: masukkan susu cair, dark cooking chocolate, dan gula pasir dan masak hingga semuanya larut, masukkan maizenna dan aduk sebentar
- Sajikan puding mangga dengan saus cokelat