4. Tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar cream, dinginkan di dalam kulkas
5. Kocok whipping cream hingga medium peak lalu di dalam wadah terpisah kocok pastry cream hingga lembut
6. Masukkan whipping cream ke dalam pastry cream, aduk dengan spatula hingga rata
7. Bagi menjadi 2 bagian, tuang perisa pandan dan sedikit pewarna kuning, aduk rata kemudian masukkan ke dalam piping bag
8. Siapkan loyang lalu susun Good Time Double Choc dan Good Time Rainbow, semprotkan cream lalu tutup kembali dengan good time di atasnya
9. Beri topping gumpaste lalu tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam freezer
Baca Juga: Resep Banana Nuggets yang Manis dan Legit, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa Hari Ini
Demikian resep lengkap ice cream cookies sandwich ala Devina Hermawan yang cocok jadi menu buka puasa, apalagi untuk anak-anak yang baru belajar mengikuti puasa Ramadhan. Tim redaksi Kabar Wonosobo tidak mengubah bahan maupun cara membuat menu ice cream cookies sandwich. ***