KABAR WONOSOBO - Ketupat menjadi salah satu makanan wajib di masa lebaran Idul Fitri, simak cara pembuatan ketupat yang mudah dan cepat ala chef Rudy Choirudin di artikel ini.
Lebaran Idul Fitri di Indonesia tak bisa jauh dan selalu lekat dengan ketupat yang secara tidak resmi menjadi ikon idul fitri dari tahun ke tahun.
Ketupat dapat dipadukan dengan berbagai menu lauk dan hidangan sesuai keinginan dan kebutuhan.
Perpaduan ketupat dan opor ayam adalah perpaduan yang hampir selalu ada di meja makan selama Idul Fitri.
Memasak ketupat sendiri bisa dibilang gampang sekaligus susah, susahnya karena kita membutuhkan teknik yang benar dan waktu yang lama.
Apabila waktunya kurang maka ketupat tidak akan terbentuk dengan sempurna dan halus bahkan bisa pecah seperti nasi biasa ketika dibuka dari selongsongnya.
Chef Rudy Choirudin membagikan resepnya agar membuat ketupat dengan waktu yang cepat namun dengan hasil yang baik.
Editor: Agung Setio Nugroho
Sumber: YouTube Galeri Rasa Channel