Network
KABAR WONOSOBO - Kuliner Sego Lodeh Godong Jati menjadi salah satu kuliner khas dari Kabupaten Kudus, Jawa Tengah yang memiliki citarasa unik untuk dicicipi.
Di musim Lebaran tahun ini, bagi para pemudik Sego Lodeh Godong Jati bisa menjadi pilihan kuliner ketika berada atau melintas di Kota Kretek ini.
Selain Lentog Tanjung, Sate Kerbau, Soto Kerbau, Pecel Pakis, Sego Lodeh Godong Jati menjadi salah satu kuliner populer di kalangan warga Kudus.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Pecel Pakis Khas Colo Kudus, Wajib Dicoba
Harga yang terjangkau dengan porsi cukup, menjadikan kuliner ini dapat dengan mudah dan dinikmati semua kalangan.
Sego Lodeh Godong Jati dalam bahasa Indonesia nasi sayur lodeh atau tewel terbuat nangka muda. Menjadi menarik karena kuliner ini disajikan atau dibungkus dengan daun jati.
Di Kudus Sego Lodeh Godong Jati menjadi makanan tradisonal warisan leluhur. Seperti di daerah Masjid Wali Loram Kulon, beberapa masyarakat menjadikan kuliner ini dengan nama Sego Kepel sebagai bagian dari tradisi.
Baca Juga: Rekomendasi Sarapan Lentog Tanjung Khas Kudus Saat Mudik Melintasi Pantura
Dalam Sego Lodeh Godong Jati, sayur lodeh dimasak dengan rempah-rempah dan kuah santan putih kelapa tua. Di dalamnya masuk tahu dan tempe yang dimasak bersamaan.
