Dalam transaksi jual belinya sendiri menggunakan sistem jual beli yang masih tradisional, yaitu dengan menggunakan kepeng sebagai pengganti mata uang rupiah.
Kepeng sendiri adalah sebilah bambu yang dipotong kecil berbentuk jajar genjang yang dihargai dengan harga Rp2.000 per kepengnya.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Ini Bahaya Tersembunyi Kafein Untuk Anak
Di tempat ini pengunjung akan merasakan kembali tempo dulu dengan menikmati makanan-makanan tradisional, seperti bubur sumsum, gethuk, kemplang, dan berbagai jajanan tradisional lainya.
Konsep Projo Buritan dengan hutan bambu juga membuat pasar tradisional tersebut memiliki daya tarik tersendiri.
Bagi pengunjung yang suka mencari spot foto di Pasar Projo Buritan memiliki tempat untuk foto-foto yang instagramable.
Pengunjung juga dapat merasakan berbagai permain tradisional seperti permainan ayunan, halang rintang, jungkat-jungkit, dan lain-lainya.
Selain Projo Buritan, Wonosobo juga memiliki pasar tradisional lainya yaitu Pasar Lawas Kumandang.
Pasar ini terletak di Dusun Bongkotan, Desa Bojasari, Kecamatan Kertek, Wonosobo, Jawa Tengah.