Sementara penelitian tidak dapat membuktikan sebab dan akibat, itu menambah peningkatan penelitian yang menunjukkan makan makanan anti-inflamasi dianggap baik untuk kesehatan jantung, yang diyakini mencegah demensia.
“Ini efek bertahap. Semakin banyak Anda makan makanan anti-inflamasi – semakin kecil kemungkinan Anda terkena demensia,” kata Nikolaos Scarmeas dari Universitas Nasional dan Kapodistrian Athena, yang memimpin penelitian.***