Network
KABAR WONOSOBO - Sebanyak 89 mahasantri Ma’had Aly Al Mubarok Manggisan Wonosobo mengikuti pelatihan juru sembelih halal dan thoyib, Jum’at, 1 Maret 2024, di aula Pondok Pesantren Al Mubarok Manggisan.
Program tersebut merupakan bagian dari pembekalan sebelum mereka diterjunkan untuk melaksanakan pengabdian kepada masyarakat di program Da’i Ramadhan.
Mudir Ma’had Aly Al Mubarok Manggisan, KH. Nurul Mubin kepada media menyampaikan, program ini terlaksana kerjasama dengan Pemkab Wonosobo, Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Wonosobo, dan Tim Teknis Juru Sembelih Halal. Selain pelatihan teknis penyembelihan, juga ditekankan terkait pemahaman tata cara penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam.
"Pembekalan ini sangat penting bagi para Mahasantri karena mereka akan menjadi bagian dari masyarakat yang bertanggung jawab atas penyembelihan hewan halaldan thoyib. Kami berharap dengan pemahaman yang diberikan, mereka mampu menjalankan tugas ini dengan syar’i dan tanggung jawab sosial,” ungkapnya.
Baca Juga: BREAKING NEWS! Kecelakaan Adu Banteng Motor vs Motor Terjadi di Kejajar Dieng Wonosobo
Jelas Mubin, sebelum diterjunkan ke masyarakat 9 Maret mendatang, para Mahasantri terlebih dahulu mendapatkan berbagai pelatihan. Sehingga mereka akan berkontribusi secara aktif dalam menjaga kualitas produk halal dan meningkatkan pemahaman serta kemampuan masyarakat.
Sementara itu, sekretaris Umum MUI Kabupaten Wonosobo, Drs. KH. Toharotun menuturkan, pihaknya sebagai mitra pemerintah menyambut baik kegiatan kolaborasi ini. Hal itu juga sesuai dengan program MUI dalam memberikan pembekalan kepada masyarakat terkait penyembelihan halal dan thoyib.
Toharotun menambahkan, melalui sesi teori dan praktik, para mahasantri diberikan pengetahuan dan keterampilan yang komprehensif mengenai proses penyembelihan, termasuk cara memilih hewan, teknik penyembelihan yang benar, hingga pengolahan daging sesuai dengan standar kehalalan.
Baca Juga: Total 80 Ribu Lebih Bantuan Pangan Kembali Disalurkan untuk Ringankan Beban Warga Wonosobo
