KABAR WONOSOBO - Berbagai tips kesehatan kerap mengingatkan betapa harusnya kita mengurangi gula putih dalam konsumsi sehari-hari.
Pasalnya, penggunaan gula yang berlebihan sangat rentan menjadikan kesehatan berakhir dalam kondisi buruk, misalnya terjangkit gejala diabetes.
Di sisi lain, gula putih adalah bahan makanan yang diproses dengan kalori kosong, dan tak ada nutrisi bermanfaat atau penting di dalamnya.
Jika kita tidak mengonsumsi gula putih dalam keseharian pun sebenarnya tubuh akan baik-baik saja, karena ada banyak sumber gula alami lain yang juga dipenuhi nutrisi seperti buah-buahan
Baca Juga: HUT PGRI 2022 Momentum Membangun Pendidikan yang Berkualitas di Wonosobo
Lebih lanjut, tak hanya diabetes, penggunaan gula putih yang berlebih juga akan mengakibatkan obesitas hingga penyakit jantung.
Parahnya lagi, pemakaian gula yang melebihi batas konsumsi bisa mengakibatkan penyakit mental seperti depresi, atau bahkan bisa juga kanker.
Dikutip Kabar Wonosobo dari Pink Villa, berikut ini adalah beberapa daftar pengganti gula putih alami yang lebih sehat.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Awal Bulan 1 Desember 2022: Capricorn, Aquarius, dan Pisces Cobalah Kreatif
1. Gula merah
Struktur dari gula merah memang tidak sehalus gula putih, dan warnanya pun tidak cantik.
Namun, kandungan molase dalam gula merah bisa membantu tingkatkan metabolisme.
Selain itu juga, terkandung di dalam gula merah berbagai mikronutrien seperti seng, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan vitamin B-6, yang penting untuk fungsi tubuh yang sehat.
2. Kelapa atau gula aren
Pemanis alami lainnya yang juga sehat adalah gula kelapa atau gula aren.
Baca Juga: Rumah Sakit AISs Wonosobo Diresmikan Diminta Turut Memudahkan Akses Kesehatan yang Merata
Ekstrak yang dihasilkan dari kuncup bunga pohon kelapa ini rasanya sangat ringan dan bisa digunakan dalam berbagai cara.
Selain itu, indeks glikemik di dalamnya pun rendah serta kandungan fruktosa juga rendah, sehingga menjadi salah satu alasan mengapa gula aren masuk dalam daftar, terutama bagi yang menjaga kesehatan.
3. Kurma
Buah kurma juga diketahui sebagai pengganti alami gula, rasanya yang manis, dan juga indeks glikemik yang lebih rendah, menjadikannya salah satu favorit.
Tak hanya itu, kandungan serat di dalamnya juga membantu menyeimbangkan gula yang mencegah lonjakan gula darah yang drastis.
Di sisi lain, mengkonsumsi kurma dapat meningkatkan kadar zat besi, bermanfaat bagi pencernaan, dan dapat membantu meredakan sembelit.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Terjemahan 'On a Ride' Red Velvet: Oops, We Are On a Ride
4. Madu
Ini dia salah satu yang menjadi sangat favorit untuk menggantikan posisi gula.
Madu yang didapatkan dari nektar bunga ini mempunyai nilai GI yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih.
Jika ingin menggunakannya, cobalah untuk memilih jenis varietas mentah yang tidak diproses begitu banyak, karena mengandung lebih banyak enzim, vitamin, nutrisi, dan antioksidan.***