KABAR WONOSOBO - Kemunculan drama-drama Korea atau drakor juga turut membawa perubahan bagi para penggemarnya. Salah satu yang kentara yaitu mulai menjamurnya penggemar drakor yang turut pula mengikuti makanan dari Korea Selatan. Hal ini memicu pula beragam kedai-kedai a la Korea Selatan di sekitar kita.
Setidaknya terdapat lima makanan yang sering muncul di drama-drama Korea yang kini turut pula menjadi salah satu kudapan yang paling digemari di Indonesia. Sebut saja Tteokpokki, Ramyun, dan sejenisnya. Berikut ini adalah lima makanan yang sering muncul di drama-drama Korea dan kini mulai tumbuh menjamur pula di Indonesia.
Tteokbokki
Jajanan yang satu ini sudah lama malang-melintang di drama-drama Korea. Kudapan ini terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan saus Gochujang, pasta cabai khas Korea. Lazim ditemukan dalam adegan, Tteokbokki bisa dikatakan merupakan makanan yang paling populer dari Negeri Gingseng tersebut.
Di Indonesia sendiri, Tteokbokki sudah dipasarkan secara bebas, mulai dari toko-toko online hingga lewat kedai-kedai yang mudah dijumpai bahkan di pinggir jalan. Di internet sudah tersebar banyak cara membuat Tteokbokki a la rumahan.
Salah satu bumbu penting yaitu Gochujang sendiri sebenarnya tidak halal, karena menggunakan alkohol dalam proses pembuatannya. Namun, mereka yang Muslim cukup mendapatkan solusi dengan hanya mencampurkan tepung ketan, bubuk cabai, dan garam.
Baca Juga: Rekomendasi Drama Korea Bergenre Musik: Terbaru Ada Twinkling Watermelon!
Kimchi
Termasuk ke dalam jenis makanan sehat, Kimchi menjadi salah satu hidangan pelengkap yang seringkali dimunculkan. Berbahan dasar sayuran seperti sawi, lobak, dan bawang prei, Kimchi menjadi populer karena tidak hanya ditayangkan melalui drama-drama, tapi juga sudah banyak disiarkan melalui akun-akun YouTube.
Sayuran yang difermentasi tersebut juga sudah dipasarkan di Indonesia. Tersedia pula brand Kimchi yang telah mengantongi sertifikat MUI. Jika ingin membuat Kimchi di rumah, kunci bumbu yang dibutuhkan terletak pada bubuk cabai, minyak ikan, serta gula.
Ayam goreng
Memiliki sejarah tersendiri bagi warga Korea, ayam goreng dari Korea memiliki penggemar tersendiri. Entah di dalam drama, maupun di dunia nyata. Memiliki harga miring, ayam goreng menjadi solusi camilan yang sering dijadikan sebagai teman minum Soju seperti dalam beberapa adegan drama-drama Korea.
Sama seperti Kimchi dan Tteokbokki, ayam goreng menjadi makanan ‘wajib’ yang ditampilkan dalam adegan-adegan drama Korea.
Perbedaan ayam goreng versi Indonesia dan Korea sendiri ada pada versi dan saus yang digunakan. Dengan menggunakan Gochujang, ayam goreng versi Korea nampak lebih menyala dengan warna merah darinya.
Baca Juga: Daftar Drama Korea November 2023: Comeback Song Kang dan Kim Yoo Jung di Netflix
Makgeolli dan Soju
Minuman beralkohol asli Korea ini tidak boleh luput dari kuliner yang disajikan oleh banyak drama-drama. Makgeolli sendiri merupakan minuman beralkohol khas Korea yang terbuat dari fermentasi beras. Warnanya jauh lebih pekat dan dikenal murah. Sementara Soju lebih berwarna bening.
Di Indonesia sendiri, Soju sudah dipasarkan dan bahkan ada versi halal yang terdiri dari rasa-rasa buah tanpa kandungan alkohol.
Tahun 2010 lalu, KBS pernah mengeluarkan drama yang juga menyajikan bagaimana proses pembuatan Makgeolli berjudul ‘Cinderella Step Sister’. Drama tersebut juga dibintangi oleh Ok Taecyeon yang baru-baru ini kian dipuji selepas berperan sebagai main-villain drama Korea Vincenzo hingga comeback lewat drama Saeguk Secret Royal Inspector and Joy.
Jjajangmyeon
Mi dengan saus kacang hitam khas Korea ini memang hampir selalu muncul di dalam drama-drama Korea. Biasanya, adegan akan dimulai dengan layanan pesan antar yang membawa Jjajangmyeon kepada si pemesan.
Baca Juga: 10 Drama Korea Terbaik di Netflix Saat Ini
Jjajangmyeon sendiri sebenarnya tidak halal karena mengandung daging babi. Namun, bagi umat Muslim, daging babi dalam Jjajangmyeon dapat diganti menjadi daging sapi atau ayam. Jika ingin membuat sendiri, resep Jjangmyeon dengan mudah ditemui di YouTube.
Demikian lima makanan yang sering muncul di berbagai adegan drama-drama Korea. Berbagai kudapan di atas telah muncul pula di Indonesia. Namun, bagi umat Muslim hendaknya berhati-hati sebab beberapa makanan di atas berbahan dasar menggunakan bahan yang diharamkan, seperti daging babi, alkohol, dan sebagainya.***