Network
· 2 sdt gula
· 1 sdt kaldu jamur
Berikut cara membuat rendang daging Iduladha 2022:
1. Haluskan dengan cara diblender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan jahe menggunakan minyak kelapa.
2. Campurkan daging yang telah dipotong sesuai selera dengan rempah kering.
3. Ratakan rempah kering pada daging sambil dipijat-pijat.
4. Supaya bumbu lebih meresap, maka daging disimpan atau dimarinasi semalaman dan tambahkan garam.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Irit Minyak Goreng, 3 Bahan dan Cuma 10 Menit
5. Panaskan pan lalu tuang bumbu halus, tambahkan serai yang telah digeprek, lengkuas yang telah diris dan digeprek, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit dan daun pandan.
