Resep Bolu Kukus Coklat, Jajanan Familiar untuk Semua Kalangan

CARA PENYAJIAN

Cara Membuatnya sendiri sebagai berikut:

1. Pertama, panaskan dandang yang akan digunakan untuk mengukus adonan bolu. Lapisi tutup dandang dengan kain air uap kukusan tidak jatuh ke bolu.

2. Selanjutnya membuat bahan basah terlebih dahulu dengan memasukkan satu butir telur kedalam wadah, gula halus, air, dan perisa vanila. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama lima menit.

3. Kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan kering, dengan mencampurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga merata.

4. Selanjutnya masukkan bubuk cocoa. Kembali aduk sampai merata.

5. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara perlahan. Kocok kembali dengan mixer selama satu menit hingga adonan merata.

6. Masukkan SP, kemudian kembali kocok dengan mixer selama lima menit hingga adonan mengembang.

7. Jika sudah mengembang, masukkan choco chips kedalam adonan.