Network
KABAR WONOSOBO - Saat ini, Kopi Arabika Sumbing semakin menunjukan eksistensinya.
Petani di lereng Sumbing yang dulu budidaya tembakau, mulai merambah untuk menanam kopi, utamanya Kopi Arabika Sumbing.
Selain itu, semakin banyak Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang bergelut dalam pengolahan Kopi Arabika Sumbing.
Baca Juga: Kopi Anggrunggondok Wonosobo Dapat Perhatian di Bali PPUN Expo 2021, Ditanam di Lereng Sindoro
Sukirno, sekretaris Kelompok Tani Murih Rahayu yang bergerak di usaha pengolahan kopi menjelaskan, sudah banyak warga di Desa Butuh, Kecamatan Kalikajar, Wonosobo yang menggeluti penanaman kopi.
Menurutnya, saat ini Kopi Arabika Sumbing memiliki harga yang istimewa.
“Kopi Arabika Sumbing memiliki ciri khas dari pada kopi arabika lain. Rasa kopinya asam dan kuat di aroma. Asamnya sedikit asin,” ujar Sukirno, Kamis, 27 Januari 2022.
Baca Juga: Studi Terbaru Menunjukkan Bahwa Minum Kopi dan Teh Dapat Menurunkan Risiko Stroke dan Demensia
Sukirno menyebutkan, Kopi Arabika Sumbing ditanam di pembatas lahan, satu musim kira-kira ditanami 15.000 ribu pohon, tapi yang dapat hidup sekitar 50 persen.
