Network
Baca Juga: Momen Lebaran, Finalis Mas Mbak Wonosobo 2023 Akui Sulit Cari Wisatawan untuk Tea Camp Festival 2023
Cara dan tips membuat tempe kemul khas Wonosobo
Pada dasarnya tempe kemul memiliki bahan yang sederhana dengan cara membuat yang mudah. Sama seperti namanya, tempe kemul menggunakan tempe sebagai bahan utama untuk membuatnya. Berbagai jenis tempe, mulai dari yang lonjoran hingga yang dibungkus menggunakan daun dapat dibuat menjadi tempe kemul.
Berikut ini adalah bahan dan bumbu untuk membuat tempe kemul khas Wonosobo:
Bahan utama: tempe, tepung terigu, tepung tapioka (boleh ganti pati singkong basah)
Bumbu: bawang putih, ketumbar, garam, penyedap, kunyit, kencur (sesuaikan dengan selera, boleh dihilangkan)
Bahan lain: daun kucai untuk pelengkap, minyak goreng
Berikut adalah cara membuat tempe kemul khas Wonosobo:
Baca Juga: Pelatihan Digital Branding Ditarget Tingkatkan Kompetensi Pelaku Industri Kreatif di Wonosobo
1. Haluskan bumbu lalu masukkan ke dalam wadah lain yang telah tercampur tepung terigu dan tepung tapioka atau pati basah.
