Resep Aneka Kolak untuk Buka Puasa, Bahan Ubi, Kolang-kaling dan Pisang

1. Cuci kolang-kaling lalu rebus selama 5 menit
2. Kupas ubi lalu potong dadu
3. Kupas pisang kepok sesuai selera
4. Rebus ubi hingga setengah empuk, lalu masukkan kolang kaling
5. Aduk rata masukkan gula jawa, garam dan daun pandan
6. Setelah empuk dan kuah mendidih, masukkan santan dan pisang
7. Setelah matang angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Es Teler dan Es Kopyor Rumahan untuk Menu Berbuka Puasa yang Segar dan Mudah Diracik

Berbagai variasi untuk kolak kini banyak dicoba, seperti dengan campuran roti hingga menambahkan toping seperti potongan buah segar.***