Network
KABAR WONOSOBO― Carbonara merupakan salah satu jenis kuliner Italia yang mendunia.
Hanya butuh bahan sederhana, lulusan Master Chef yaitu William Gozali sempat membagi resep Indomie Carbonara melalui akun YouTube-nya, Willgoz Kitchen.
Kreasi Indomie Carbonara merupakan salah satu solusi baru menikmati kuliner asal Italia tersebut dengan cara baru.
Berikut adalah resep Indomie Carbonara ala William Gozali seperti dilansir oleh Kabar Wonosobo melalui akun YouTube Willgoz Kitchen.
Baca Juga: 3 Resep Kreasi Indomie Simple dan Kekinian Ala William Gozali, Cocok Buat Anak Kost
Bahan Indomie Carbonara ala William Gozali:
- 1 bungkus Indomie goreng dan bumbu
- 3 jamur shitake
- 1 sdm keju parut
- 1 butir telur
- 5 sdm susu fullcream
- Sosis secukupnya
Baca Juga: Resep Indomie Seblak Makaroni, Mudah dan Praktis Pembuatannya
Cara Membuat Indomie Carbonara ala William Gozali:
- Pecahkan telur, pisahkan bagian putih dan kuningnya. Untuk membuat saus Carbonara, bagian yang dipakai hanya kuning telurnya.
- Campurkan ke dengan sedikit susu fullcream putih dan parutan keju untuk membuat saus Carbonara. Aduk sampai rata. Sisihkan.
- Potong sosis dan jamur menjadi bagian yang lebih kecil.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan jamur dan sosis. Tumis sampai kecoklatan.
- Jika sudah kecoklatan, angkat dan campurkan dengan adonan saus Carbonara yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk-aduk sebentar.
- Tuangkan bumbu Indomie ke dalamnya.
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan mie. Masak mie setengah matang supaya teksturnya tidak terlalu lembek.
- Jika sudah setengah matang, buah airnya dan matikan kompor.
Baca Juga: Resep Mie Gacoan Pedas Level Sesuai Selera, Rasanya Mirip di Restoran
