Cara membuat:
1. Campurkan 3 sendok makan tepung bumbu dengan air es, aduk hingga mengental
2. Balurkan ayam ke adonan kering dan celupkan ke adonan basah, ulangi proses sekali lagi kemudian goreng
3. Tumis semua bahan saus dengan margarin hingga mendidih. Tes rasa, beri bumbu sesuai selera
4. Balurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus hingga ayam tertutup rata dengan saus. Tabur dengan wijen secukupnya