Network
KABAR WONOSOBO - Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak berbagai masakan. Namun, dalam proses mengupasnya sering memakan waktu yang relatif lama. Terlebih lagi, mengupas bawang merah sedikit sulit karena terdapat lapisan kulit yang lengket dan kadang membuat mata menjadi perih.
Tekstur bawang merah yang lebih lembut dibanding bawang putih juga menjadi faktor mengupas bawang merah menjadi lebih lama. Artikel ini sendiri akan memberikan dua tips kupas bawang merah yang lebih cepat.
Dikutip melalui laman YouTube Devina Hermawan, berikut dua tips kupas bawang merah yang dapat dilakukan agar mengupas bawang merah menjadi lebih cepat.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran 2023: Resep Strawberry Thumbprint Cookies Ala Devina Hermawan
tips kupas bawang merah 1
Tips pertama agar mengupas bawang merah menjadi lebih cepat adalah dengan merendam bawang merah ke dalam air panas. Namun penting untuk diperhatikan tidak menggunakan air mendidih agar bawang merah tidak matang.
Tips ini dapat digunakan apabila membutuhkan bawang merah dengan bentuk utuh. Berikut langkah-langkah mengupas bawang merah:
1. Cuci bersih bawang merah kemudian tiriskan
2. Rendam di air panas selama 3-5 menit
3. Bilas dengan air biasa agar bawang tidak termasak
4. Potong kedua ujung bawang bagian pucuk dan akarnya, gunakan pisau yang tajam
5. Kupas kulit bawang merah perlahan
6. Bawang merah siap digunakan
