Network
KABAR WONOSOBO - Seiring dengan perkembangan budaya Korea Selatan melalui musik hingga drama dan film, membuat sisi lain dari Negeri Gingseng tersebut juga dikenal, misalnya seperti kuliner atau makanan. Beberapa bahkan kini dikenal luas di seluruh dunia, seperti Kimchi, Ttokpokki, atau Jeon.
Apa itu Jeon?
Jeon merupakan salah satu makanan yang sering muncul di drama-drama Korea. Makanan ini disebut juga "pancake Korea" karena memang penampilannya mirip dengan pancake yang biasa dikenal. Namun, Jeon jelas memiliki komposisi bahan yang berbeda.
Jeon sendiri merupakan kudapan ringan yang terbuat dari tepung, air, dan telur. Bahan-bahan lain juga ditambahkan, misalnya daging, makanan laut, atau sayuran seperti daun prei dan kentang.
Kendati menjadi "pancake" yang berasal dari Korea, Jeon dapat dibuat dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah tiga macam Jeon yang dapat dibuat dengan mudah di rumah.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Sering Muncul di Drakor, Ada yang Pernah Coba?
Kkaennip Jeon
Kkaennip Jeon adalah pancake Korea yang terbuat dari adonan air dan telur dengan isi daging giling yang dibungkus dalam daun perilla. Di Indonesia sendiri, daun perilla lebih dikenal dengan nama daun oba. Daun ini masuk ke dalam jenis dedaunan herbal.
Kkaennip Jeon merupakan salah satu jenis Jeon yang dapat dibuat sendiri di rumah. Adonan utama yang diperlukan hanya tepung dan telur, sementara untuk isiannya sendiri hanya perlu daging giling yang dibungkus daun oba. Bagi umat Islam, daging yang dapat digunakan misalnya daging sapi atau ayam.
