Network
KABAR WONOSOBO - Simak cara pembuatan Bolu Kukus Coklat yang banyak dijumpai di penjual makanan ringan di pasar. Di mana banyak sekali varian Bolu Kukus yang sampai saat ini tersebar di Indonesia.
Namun kali ini Kabar Wonosobo coba merangkum resep dan cara membuat Bolu Kukus Coklat yang tentunya banyak diminati oleh anak-anak karena adanya penambahan chocochip didalam bolu.
Berikut bahan dan cara membuat Bolu Kukus Coklat.
Baca Juga: Resep Ketupat Express Ala Chef Rudy Choirudin, Bikin Ketupat Cepat dan Pulen
BAHAN
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat Bolu Kukus Coklat:
- 1 butir telur.
- 90 gram gula halus.
- 80 mili air.
- ½ sendok teh perisa vanila.
- 15 gram bubuk cocoa.
- 100 gram tepung terigu.
- ½ sendok teh baking powder.
- 2 cubit garam.
- 25 gram chocochips.
- 1 sendok teh SP.
Baca Juga: Inspirasi Menu Lebaran: Resep Bakso Mudah Ala Rumahan, Cukup Pakai Blender
CARA PENYAJIAN
Cara Membuatnya sendiri sebagai berikut:
1. Pertama, panaskan dandang yang akan digunakan untuk mengukus adonan bolu. Lapisi tutup dandang dengan kain air uap kukusan tidak jatuh ke bolu.
2. Selanjutnya membuat bahan basah terlebih dahulu dengan memasukkan satu butir telur kedalam wadah, gula halus, air, dan perisa vanila. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama lima menit.
3. Kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan kering, dengan mencampurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga merata.
4. Selanjutnya masukkan bubuk cocoa. Kembali aduk sampai merata.
5. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara perlahan. Kocok kembali dengan mixer selama satu menit hingga adonan merata.
6. Masukkan SP, kemudian kembali kocok dengan mixer selama lima menit hingga adonan mengembang.
7. Jika sudah mengembang, masukkan choco chips kedalam adonan.
8. Masukkan adonan ke dalam kertas baking sebelum dikukus.
9. Tata didalam dandang pengukus secara rata, tunggu selama 15 menit.
10. Bolu Kukus Coklat siap untuk disantap.
Baca Juga: Inspirasi Kue Lebaran: Resep Semprit Papan Jadul
Itulah resep dan cara membuat Bolu Kukus Coklat. kue yang sangat mudah dijumpai dan terasa familiar di semua penjual jajanan pasar.
Ikuti Selengkapnya Artikel Kami di Google News.***
