Network
KABAR WONOSOBO - Wonosobo dikenal sebagai salah satu daerah penghasil buah unik, carica dan terung belanda atau tamarillo.
Carica adalah sejenis pepaya yang hanya bisa tumbuh di beberapa wilayah pegunungan dan dataran tinggi saja, yaitu di dataran tinggi di Amerika Selatan dan Dieng.
Sedangkan tamarillo atau terung belanda merupakan buah yang tergolong dalam keluarga terung-terungan yang juga tumbuh di daerah dataran tinggi.
Baca Juga: Oleh-Oleh Khas Wonosobo: Carica Strudel, Dieng dan Eropa Dalam Satu Rasa
Selain disajikan sebagai manisan, carica dan terung belanda sekarang sudah banyak diolah dalam berbagai macam olahan makanan.
Salah satu olahan carica dan terung belanda yang belum banyak dikenal oleh banyak orang adalah tamarillo juice dan carica pulpy.
Salah satu pengusaha yang mengolah carica menjadi carica pulpy dan terung belanda menjadi tamarillo juice adalah Carica Patara.
Baca Juga: 5 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara, Cocok untuk Dibawa Kembali ke Perantauan
Tamarillo juice adalah minuman yang berbahan dasar terong belanda. Sedangkan Carica pulpy berbahan dasar daging carica.
