Network
KABAR WONOSOBO - Wonosobo dikenal sebagai salah satu daerah penghasil buah unik, carica.
Carica adalah sejenis pepaya yang hanya bisa tumbuh di beberapa wilayah pegunungan dan dataran tinggi saja, yaitu di dataran tinggi di Amerika Selatan dan Dieng.
Selain disajikan sebagai manisan, carica sekarang sudah banyak diolah dalam berbagai macam olahan makanan.
Baca Juga: 5 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara, Cocok untuk Dibawa Kembali ke Perantauan
Salah satu olahan carica yang belum banyak dikenal oleh banyak orang adalah carica strudel.
Strudel sendiri adalah makanan asli Jerman berupa kue pastri yang biasanya diisi dengan manisan.
Kini pengusaha kuliner Wonosobo berusaha menggabungkan makanan khas Jerman itu dengan komoditas lokal yang sering ditemukan di Wonosobo, yaitu carica.
Baca Juga: Gethuk Goreng, Upaya Pemanfaatan Singkong Wonosobo yang Cocok untuk Oleh-Oleh
