KABAR WONOSOBO – Pandemi Covid-19 menjadikan ramuan herbal semakin hari semakin diminati dengan adanya kesadaran masyarakat akan manfaat pengobatan tradisional.
Pemanfaatan tumbuhan tradisional jahe, kunyit, dan sereh menjadi pilihan favorit masyarakat.
Tanaman herbal tersebut dipercaya oleh para ahli untuk mengobati berbagai macam penyakit, gangguan kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain dengan harga yang terjangkau, jahe, kunyit dan sereh juga mudah ditemui.
Dalam pengolahan nya pun sangat mudah, berikut KabarWonosobo sajikan cara membuat jamu kunyit jahe sereh yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Diizah.
Bahan-bahan
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 batang sereh
- 3 sdm madu
- Sedikit perasan jeruk nipis atau lemon
- 2 gelas air
Baca Juga: Cara Membuat Jahe Instan Bubuk untuk Imunitas Tubuh dan Cocok untuk Dijadikan Usaha bisnis
Cara membuat
- Potong jahe, kunyit, dan sereh menjadi tipis-tipis.
- Geprek atau pukul-pukul jahe dan kunyit sampai sedikit lunak dan kandungan ekstraknya keluar.
- Masukkan kunyit, jahe dan sereh ke dalam panci, kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih, tunggu sampai berubah warna menjadi orange kecoklatan.
- Setelah berubah warna dan mendidih diamkan selama kurang lebih dua menit lalu angkat.
Baca Juga: Cara Simpel Membuat Teh Jahe Madu, Efektif Sebagai Antivirus dan Redakan Batuk Pilek
Cara Menyajikan:
- Saring air rebusan menggunakan penyaringan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan tiga sendok madu agar rasa semakin nikmat.
- Jamu kunyit jahe sereh siap disajikan. Jika akan disimpan maka usahakan masukkan dalam kulkas dengan suhu sedang.***