- Masukkan air hangat dan larutkan gula, ragi instan, aduk sampai berbuih atau muncul semacam busa.
- Masukan tepung terigu protein tinggi dengan cara diayak terlebih dahulu dengan saringan di atas baskom
- Tambahkan soda kue, baking powder, garam dan kaldu bubuk lalu uleni sampai kalis.
- Tekstur adonan cakwe seharusnya lengket, jika terlalu kering cakwe akan keras dan tidak mengembang.
Baca Juga: Resep Ikan Pindang Bumbu Sarden, Cocok untuk Menu Makan Malam Keluarga