Network
KABAR WONOSOBO – Memikirkan menu masakan harian tentu bukan hal yang mudah bagi ibu rumah tangga.
Selain kehabisan ide, ibu rumah tangga selalu berusaha membuat makanan yang disukai oleh suami dan anak-anaknya.
Salah satu inspirasi memasak variasi ayam adalah dengan dibuat garang asem ayam.
Baca Juga: Resep Cirambay, Makanan dari Garut yang Pedas Gurih Super Nagih dan Mudah Buat Sendiri
Garang asem ayam merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar ayam, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Berikut cara membuat garang asem ayam yang endul.
Baca Juga: Resep Kue Ikan Bungeoppang yang Hubungkan Song Joong Ki dan Jeon Yeo Bin di Drama Vincenzo
Bahan-bahan
- 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
- 3 pasang ati ampela, rebus dan potong
- 1 buah jeruk nipis
- 400 ml santan cair
- 100 ml santan kental
- 5 cabe Rawit (sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- 5 buah tomat hijau
Baca Juga: Resep Mie Gacoan Pedas Level Sesuai Selera, Rasanya Mirip di Restoran
