Network
- 15 gram jelly bubuk jenis kelapa muda
- 200 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 200 ml Air
- 2 sdm biji selasih (rendam air panas)
- 2 buah jeruk nipis, iris tipis
- 2 buah jeruk nipis peras
- 500 gram es batu
- 1 botol kecil air soda
Baca Juga: Bacaan Doa Niat Puasa Ramadan Satu Bulan Penuh dalam Bahasa Arab, Cara Baca dan Terjemahnya
Cara membuat:
- Masukan susu cair, air, gula pasir dan jelly ke dalam panci kemudian diaduk.
- Setelah terlihat larut nyalakan api dan panaskan, kemudian aduk rata sampai mendidih.
- Setelah susu cair, air gula pasir dan jelly tersebut mendidih masukan kedalam wadah kemudian dinginkan hingga terbentuk jelly kelapa.
- Pembuatan air gula: masukan air serta gula kedalam panci, panaskan kompor kemudian aduk sampai mencair, biarkan hingga dingin.
- Jelly kelapa yang telah dingin diparut tipis.
- Masukan potongan jeruk nipis, perasan air jeruk nipis, es batu, bisi selasih yang telah direndam, jelly kelapa, air, serta air soda kedalam wadah, aduk sampai rata.
- Masukan air gula, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Es jeniper siap untuk disajikan.
***
