Network
KABAR WONOSOBO - Simak resep Sate Jamur, inspirasi masakan sahur bagi anak kos yang mudah dan lezat.
Jamur menjadi salah satu sumber gizi baik bagi tubuh. Jamur mengandung protein, karbohidrat, serat dan beberapa vitamin baik.
Rasa lembut jamur akan berpadu yang bumbu sate, akan menggugah selera makan sahur saat bulan Ramadhan.
Baca Juga: Simak Cara Daftar Mudik Gratis Kementerian Perhubungan Lebaran Tahun 2022
Berikut adalah resep masakan Sate Jamur dari Dapur Djoeang Food ala Intan Zakia:
Bahan:
- 250gr jamur tiram (suwir)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah kriting
- sejumput ketumbar
- sejumput garam
- sejumput lada bubuk
- 1 sdm saos tiram
- kecap secukupnya
Baca Juga: Simak Rincian Penetapan Libur Lebaran dan Cuti Bersama Tahun 2022
Cara masak:
- haluskan (3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih cabe merah kriting, garam, lada, ketumbar).
- siapkan minyak kedalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- masukan jamur dan saos tiram tumis hingha air surut, diamkan hingga dingin.
- jika sudah dingin tusuk jamur menggunakan tusuk sate, ulangi hingga jamur habis.
- siapkan pan grill, bakar jamur diatas pan gril, oles kecap, bolak balik hingga matang lalu angkat.
- iris bawang merah, tomat dan cabe, letakan diatas mangkok lalu beri kecap.
- sajikan jamur dengan kecap diatas wadah
Baca Juga: Buntut Tampar Chris Rock, Will Smith Dilarang Hadiri Oscar Selama 10 Tahun
