Madu merupakan pemanis alami dengan kandungan gula dan kolesterol yang rendah.
Adapun air kelapa merupakan cairan ion rendah kalori yang bagus untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Sedangkan chiaseed dan buah-buahan memiliki serat yang tinggi sehingga memberikan sensasi cepat kenyang.
Hal tersebut menjadikan Es Teller ala dr Zaidul Akbar menjadi referensi takjil buka puasa nan sehat dan jadi bahan ‘diet’ alami.***