Bahan sapo tahu ala William Gozali:
- 1 buah wortel
- 3-5 buah jamur shitake
- 100g jamur kuping atau brown shimeji
- 1 ikat horenso atau bayam jepang
- 2 buah tofu
- 4 buah bawang putih (cincang)
- 2 potong jahe\
- 1 buah cabe merah besar
- 50 ml minyak
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada putih
Baca Juga: Resep Telur Geprek Sambal Bawang Ala William Gozali: Menu Hemat Cocok Buat Anak Kost
Cara membuat sapo tahu Ala William Gozali: