Intip Resep Brownies Krispi Tanpa Mixer, Cocok dijadikan Sajian Hari Raya Idul Fitri Lebaran 2023

KABAR WONOSOBO - Mom’s, Hari Raya Idul Fitri yang sebentar lagi akan tiba menjadi sebuah momen bersilaturahmi antar sanak keluarga, dimana akan banyak sajian yang dihidangkan mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.

Makanan ringan yang disajikan pada Hari Raya yang sepertinya hanya itu-itu saja tentunya membuat Mom’s menginginkan kreasi lain sebagai menu penyegaran, tidak hanya Nastar yang selalu identik dengan momen Lebaran yang disajikan.

Kabar Wonosobo coba rekomendasikan kue selain Nastar yang cocok disajikan di dalam toples dirumah. Kue tersebut adalah Brownies Krispi yang tentunya akan menjadi idaman untuk anak-anak mengingat rasanya yang cenderung manis.

Simak berikut bahan dan cara dalam pembuatan Brownies Krispi.

Baca Juga: Intip Resep Buko Pandan, Minuman Penuh Kesegaran Asal Filipina Cocok untuk Temani Berbuka Puasa

BAHAN

Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat Brownies Krispi:

• 115 gram dark coklat.

• 40 gram mentega tawar.

• 1 butir telur.

• 55 gram gula halus.

• 50 gram tepung protein sedang atau tepung serbaguna (Segitiga Biru)

• 5 gram cocoa bubuk.

• Almond Slice secukupnya untuk toping hiasan permukaan (toping dapat diganti dengan chocochips atau keju parut).

• Setengah sendok  teh perisa vanila.

• 2 jumput garam.

Baca Juga: Cocok Jadi Hidangan Idul Fitri, Ini Resep Opor Ayam Suwir yang Jadi Menu Wajib Lebaran

CARA MEMBUAT

Cara Membuatnya sendiri sebagai berikut:

1. Pertama sambil nanti mengolah bahan baku, panaskan terlebih dahulu oven di suhu 150 derajat.

2.  Lelehkan dark chocolate dicampur dengan mentega tawar. Bisa lelehakan diatas air mendidih atau masukkan ke Microwave. Setelah meleleh sisihkan hingga tidak panas lagi.

3. Masukkan telur kedalam pencampur, masukkan perisa vanila dan gula halus. Aduk hingga tercampur merata dan gula tercampur dengan telur.

4. Saring tepung serbaguna dan cocoa bubuk di atas wadah yang berisi telur yang telah tercampur dengan gula. Aduk merata hingga ke semua bahan tercampur.

5. Masukan dark coklat yang telah dilelehkan ke dalam campuran adonan telur dan tepung. Aduk kembali hingga tercampur merata.

6. Siapkan Baking Paper yang anti lengket dan ratakan diatas teflon yang akan digunakan untuk memanggang.

7. Tuangkan adonan telah dibuat diatas Baking Paper, ratakan setipis dengan spatula mungkin dan buat mengotak.

8. Taburkan Almond Slice diatas permukaan adonan yang telah diratakan pada Baking Paper.

9. Panggang selama 15 menit terlebih dahulu sampai setengah matang. Kemudian keluarkan terlebih dahulu dan potong terlebih dahulu.

10. Setelah selesai dipotong, panggang kembali selama lima sampai sepuluh menit hingga adonan Brownies Krispi yang telah dipotong benar-benar kering.

11. Keluarkan dari oven, Brownies Krispi siap untuk disajikan.

Baca Juga: Ide Kue Lebaran 2023: Resep Strawberry Thumbprint Cookies Ala Devina Hermawan

Itulah resep dan cara membuat dari kue Brownies Krispi yang dapat dijadikan sajian pada momen Hari Raya. Dapat pula dijadikan camilan sembari menonton film ataupun menemani waktu bersantai.

Ikuti Selengkapnya Artikel Kami di Google News.***