Inspirasi Kue Lebaran: Resep Semprit Papan Jadul

1. Campurkan margarin sebanyak 150 gr dan 50 gr butter dalam satu wadah. Apabila tidak mempunyai butter, maka dapat menggunakan margarin saja sebanyak 200 gr.

2. Kemudian, masukkan 130 gr gula halus sambil diayak dan 2 kuning telur.

3. Aduk semua bahan yang sudah dimasukkan sampai tercampur rata. Pengadukan dapat memakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah.

4. Tambahkan tepung maizena sebanyak 40 gr dan 1 sachet susu dancow (susu bubuk lain) sambil diayak.

5. Aduk rata kembali.

6. Jika sudah rata, tambahkan tepung terigu sebanyak 250 gr sambil diayak. Untuk mendapat hasil yang maksimal, kalian bisa memasukkan tepung dua kali. 125 gr pertama kemudian campur sampai rata, dan dilanjutkan 125 gr kedua.

7. Masukkan adonan ke cetakan semprit jadul, atau bisa menggunakan cetakan lain sesuai dengan kreasi.

8. Keluarkan adonan dari cetakan ke alas atau Loyang yang sudah diolesi sedikit margarin.

9. Panggang selama 25-30 menit di dalam oven suhu 140-150 derajat api bawah, atau menggunakan api sedang cenderung kecil.