Network
KABAR WONOSOBO― Satu lagi pegiat UMKM yang kembangkan potensi hasil tanaman di Wonosobo.
Aini Nur Hamidah atau yang akrab disapa Bu Aini, mengembangkan potensi lain tanaman singkong menjadi gethuk goreng aneka rasa.
Dapat disajikan melalui rasa gurih dan manis, Aini memilih membuat inovasi baru.
“Kami memiliki 3 varian rasa, kacang merah, carica, dan edamame,” ungkap Aini kepada Kabar Wonosobo pada 9 Februari 2022 lalu.
Baca Juga: Berikut 4 Lokasi Longsor di Dieng Kejajar Wonosobo, Jalan Utama Sempat Ditutup 1 Warga Luka
Dari ketiga varian tersebut, Aini menjelaskan, varian kacang merah masih menjadi primadona hingga hari ini.
Bukan hanya mengembangkan rasa Gethuk, Aini juga berupaya mengembangkan sektor industri rumahan Wonosobo lainnya.
“Selain memanfaatkan singkong yang melimpah, kami juga mendapatkan bahan lainnya seperti gula merah dan kacang merah dari petani lokal,” ungkapnya.
Aini mengakui menggunakan gula merah yang sering didatangkan dari Jonggolsari, Kecamatan Leksono.
