Network
Sementara kacang merah yang jadi isian memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Baca Juga: Tapanuli Selatan Belajar Pertanian di Wonosobo dan Temanggung, Lihat Cara Kerja Food Estate
Antioksidan dibutuhkan oleh sel-sel tubuh untuk melindungi diri dari radikal bebas.
Selain itu, Gethuk juga menjadi salah satu alternatif panganan olahan dari singkong.
Aini mengaku, gethuk goreng yang ia produksi juga menjadi salah satu caranya mengembangkan potensi UMKM di Wonosobo.
“Karena itu kami memanfaatkan singkong dari petani lokal dan menggunakan gula merah produksi Jonggolsari,” pungkasnya.***
