Network
KABAR WONOSOBO – Sejak akhir bulan April 2022, diketahui Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) muncul kembali dengan menyerang beberapa ternak sapi yang tersebar di Indonesia.
Menjelang hari raya Iduladha, penyakit tersebut menimbulkan kekhawatiran bagi masyarakat mengenai keamanan daging kurban untuk konsumsi.
Daging kurban yang aman dikonsumsi adalah daging yang sehat dan terhindar dari segala macam penyakit termasuk virus dan juga PMK.
Baca Juga: Simak Fatwa MUI Sah atau Tidak Jika Berkurban Hewan yang Terkena PMK
Diketahui PMK tidak membahayakan bagi kesehatan manusia apabila penanganan maupun pengolahan daging yang terkena PMK dilakukan dengan benar.
Berikut tips mengolah daging kurban yang benar supaya tetap aman dikonsumsi:
Tidak mencuci daging sebelum diolah
