Network
Mengolah jeroan dengan merebus terlebih dahulu
Proses pengolahan jeroan, baik yang akan diolah maupun untuk disimpan harus dilakukan dengan merebus jeroan terlebih dahulu selama 30 menit.
Hal tersebut dilakukan agar jeroan terhindar dari kotoran, virus dan bakteri penyebab penyakit.
Baca Juga: Menko PMK Tegaskan Tidak Ada Mudik dan Libur Panjang Lebaran 2021, Antisipasi BOR
Tidak langsung membuang bekas kemasan daging
Kemasan daging juga dapat terkontaminasi oleh virus dan bakteri yang berasal dari daging.
Apabila kemasan daging dibuang sembarangan maka virus dan bakteri penyebab penyakit akan menyebar sehingga penularan penyakit meluas.
Kemasan daging yang akan dibuang harus dicuci terlebih dahulu.
Pencucian dapat dilakukan dengan merendam kemasan daging menggunakan detergen, pemutih pakaian dan cuka dapur untuk mencegah cemaran virus dan bakteri ke lingkungan.
Demikian tips yang perlu dilakukan dalam mengolah daging kurban agar terhindar dari virus dan bakteri penyebab penyakit, sehingga aman untuk konsumsi.***
