KABAR WONOSOBO – Kue semprit merupakan salah satu kue kering yang selalu eksis di kala hari Raya.
Dengan rasa yang manis, renyah, gurih, dan lembut dimulut menjadi daya tarik tersendiri.
Kue semprit bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera, seperti choco chips, keju, selai, potongan coklat, kismis atau seres.
Berikut resep kue semprit renyah, untuk sajian toples lebaran idul fitri.
Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice Ala Luvita Ho, Camilan Asal Thailand yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 110 gram susu kental manis
- 250 gram tepung maizena
Topping
Choco chips, coklat, chery, dan lain sebagainya sesuai selera.
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Lembut Ala Youtuber Jessica Jane
Cara membuat
- Masukan margarin dan susu kental manis ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit kemudian aduk kembali sampai rata dan kalis.
- Adonan yang telah kalis kemudian dapat dimasukkan ke dalam cetakan kue semprit.
- Masukan adonan yang telah kalis tersebut ke dalaman cetakan kue semprit sampai terisi penuh dan semprot ke loyang. Beri jarak antara kue satu dengan kue yang lain sekitar 2 cm.
- Tambahkan topping choco chips, coklat, chery, dan lain sebagainya sesuai selera diatasnya.
- Panggang dengan oven manual menggunakan api cenderung kecil selama 30 menit.
- Pada menit ke 15 tukar loyang atas dengan loyang bawah.
- Setelah selesai di oven, angkat dan dinginkan.
- Ciri kue matang yaitu memiliki tekstur agak keras dengan warna sedikit kekuningan.
- Setelah dingin, dapat menatanya ke dalam toples.***