KABAR WONOSOBO - Selain menjadi olahan ayam goreng baru, Korean Honey Chicken juga cocok jadi salah satu lauk untuk menu sahur nanti. Merupakan salah satu makanan yang mulai populer berkat penggemar budaya K-pop, resep Korean Honey Chicken juga telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Artikel ini akan merinci resep yang terdiri dari bahan, bumbu, serta cara membuat Korean Honey Chicken yang cocok jadi menu sahur seperti dilansir oleh tim redaksi Kabar Wonosobo melalui laman YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Download The Glory Season 2 Sub Indo: Comeback Song Hye Kyo Jadi Korban Bullying
Devina Hermawan sendiri dikenal sebagai salah satu alumni Master Chef Indonesia yang kini juga disibukkan dengan mengelola akun YouTube resminya. Korean Honey Chicken adalah satu satu sajian berbahan dasar ayam yang dibagikan oleh Devina Hermawan.
Cocok menjadi lauk makan malam maupun menu untuk sahur mendatang, simak resep lengkap Korean Honey Chicken di bawah ini. Harap diingat, bahan telah disesuaikan untuk sajian 3-4 porsi, tambah atau kurangi sesuai kebutuhan.
Resep Korean Honey Chicken
Bahan utama:
200 gr paha ayam fillet, potong dadu
1 sdt bawang putih halus
½ sdt jahe parut
1 butir telur
2 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
2 sdm santan
½ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt merica
¼ sdt penyedap / kaldu jamur
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa Hari Ini: Es Merah Delima Khas Thailand yang Segar dan Kaya Rasa
Adonan tepung kering:
1 cup tepung protein sedang
2 sdm maizena
Saus:
2 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm gula palem
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
2 sdt bawang putih halus
3 sdt wijen
Garnish:
1 batang daun bawang, iris
Cara membuat Korean Honey Chicken:
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa Hari Ini: Es Campur Cake ala Devina Hermawan
1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap
2. Campurkan tepung dan maizena
3. Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan
4. Untuk saus, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan hingga rata dan masak hingga mengental
5. Tambahkan ayam, aduk rata
6. Korean Honey Chicken siap disajikan dengan garnish irisan daun bawang
Demikian resep lengkap yang terdiri dari bahan dan cara memasak Korean Honey Chicken ala Devina Hermawan. Selain menjadi salahn satu alternatif baru sajian menu masakan berbahan dasar ayam, Korean Honey Chicken juga dapat menjadi referensi menu untuk sahur mendatang.
Tim redaksi Kabar Wonosobo tidak mengubah bahan maupun cara memasak menu Korean Honey Chicken.
Ikuti Artikel Kami Selengkapnya di Google News.***