Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Cocok untuk Jualan atau Hidangan Rumah

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 8 buah cabai rawit atau sesuai selera

Cara membuat

1. Pembuatan kuah : rebus air, gula pasir, gula merah ,kecap manis, air asam, garam sampai mendidih.
2. Saring kemudian sisihkan.
3. Masukan bumbu yang sudah diulek ke dalam kuah, lalu cek rasa asam dan pedasnya.

Baca Juga: Resep Mudah Mie Goreng Mewah Ala Restoran, Cocok untuk Anak Kos

1. Jika rasa sudah sesuai, untuk penyajiannya potong-potong tahu kopong kemudian siram dengan kuah yang sudah diberi bumbu.
2. Tahu gejrot siap untuk disajikan.***