Network
KABAR WONOSOBO – Lapar saat malam hari bisa mengganggu siapa saja. Terlebih saat tidak ada makanan di dapur, jangan khawatir Kamu bisa memasak bakmie udang dengan cepat dan mudah.
Resep bakmie udang kali ini cocok untuk Kamu yang malas keluar malam hari tapi tetap ingin makan enak. Kamu dapat mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang ada di kulkas.
Lebih-lebih jika Kamu tidak suka makan-makanan di luar. Tentu memasak sendiri akan menjamin makanan yang Kamu buat lebih sehat dan bersih.
Baca Juga: Makan Sayur Tetap Enak Pakai Resep Sawi Kukus Cuko Udang
Berikut resep bakmie udang ala Djoeng Food dari penghobi masak @intan_zakia yang dapat langsung Kamu praktekkan saat lapar menyerang.
Bahan:
- Mie basah
- 5 bakso sapi
- 1 ekor cumi (buang tintanya lalu potong-potong)
- 5 ekor udang (bersihkan dan belah)
- Pakcoy/caisim (iris)
- Sawi putih (iris)
- 1 buah wortel (iris)
- 3 buah cabe (selera)
- 3 siung bawang merah (iris) atau bisa pakai bawang bombay.
- 2 siung bawang putih (cincang/iris)
- 2 sendok saus tiram
- 2 sendok saus tomat/cabai
- 3 sendok kecap manis
- Minyak secukupnya
- Garam dan lada bubuk secukupnya.
Baca Juga: Resep Chicken Crispy Asam Manis, Mudah dan Simpel Cocok untuk Ibu Muda
Cara masak:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan bakso, cumi, dan udang, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan cabai, dan wortel hingga layu, kemudian masukkan pakcoy dan sawi, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan mir basah, saus tiram saos tomat, dan kecap manis.
- Tambahkan sedikit garam dan lada (jangan lupa cicipi)
- Tunggu beberapa saat, lalu selesai.
Nah, itu tadi resep dan cara masak bakmie udang yang mudah dan praktis buat Kamu yang mager keluar rumah saat malam hari tapi tetap ingin makan enak. Resep di atas bisa langsung dicoba saat perut mulai lapar.***
