Network
KABAR WONOSOBO – Untuk para penggemar Drakor alias Drama Korea pastinya sering mendengar, melihat dan bahkan mungkin pernah mencicipi lezatnya kuliner khas Korea bernama Tteokbokki.
Ternyata untuk memasak Tteokbokki hanya dibutuhkan waktu sekitar 40 menit dan caranya sangat mudah.
Istimewanya, kuliner Korea yang sering terlihat di set drama Korea ini termasuk jajanan pasar yang bahannya mudah didapat dan punya ciri khas kenyal dengan kuah pedas.
Tteokbokki bisa dibuat dari tepung beras dan dicampur dengan gochujang. Berikut ini resep Tteokbokki termasuk bahan-bahan serta cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Sumpia Mini Isi Ebi, Camilan Ekonomis Renyah dan Gurih untuk Isian Toples
Bahan-bahan untuk Tteokbokki 2 porsi
- Tepung beras - 100 gram
- Air panas - 75 ml
- Air - 150 ml
- Wijen sangrai - 1/2 sdt
- Daun bawang - 2 batang
- Bawang putih, haluskan - 2 siung
- Minyak wijen - secukupnya
Bahan-bahan untuk Gochujang:
- Gula palem - 1 sdm
- Bubuk kari - 1 sdm
- Kecap manis - 1 sdm
- Garam - 1/2 sdt
- Kaldu ayam bubuk - 1/2 sdt
- Tepung jagung - 1/2 sdm
- Bubuk paprika - 2 sdm
- Bubuk cabai merah - 2 sdm
- Air - 75 ml
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Coklat Renyah, Manis dan Gurih yang Cocok Dijadikan Ide Bisnis UMKM
Cara membuat:
