Resep Kue Keciput Keju Wijen Gurih dan Renyah Ala Chef Devina Hermawan

Wijen

Air secukupnya

Langkah-langkah

1. Campurkan dan aduk hingga rata tepung ketan, maizena, gula halus dan margarin.
2. Tambahkan dan aduk hingga rata garam, baking powder, baking soda dan keju ke dalam adonan.
3. Tambahkan dan aduk hingga rata telur dan santan.
4. Campurkan wijen dengan sedikit air, lalu aduk hingga rata.
5. Bentuklah adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel rata.
6. Panaskan minyak dalam api kecil lalu goreng keciput hingga kecokelatan dan tiriskan.
7. Keciput keju siap dihidangkan.

***