Network
KABAR WONOSOBO - Malam Tahun Baru memang identik dengan acara perayaan kumpul bersama teman, sahabat, keluarga, ataupun rekan kerja.
Salah satu cara untuk memeriahkan Tahun Baru adalah dengan acara barbekyu atau bakar-bakaran sosis, ikan, ayam, bakso atau bahan makanan yang digemari. Untuk meriahkan tahun baru ini apakah kamu sudah punya acara untuk Tahun Baru 2023?
Bagi kamu yang akan merayakan Tahun Baru bersama keluarga, teman, ataupun tetangga dari pada keluar rumah dan menemui jalanan macet, mending merayakan Tahun Baru 2023 di rumah saja.
Baca Juga: Kasus Covid 19 Kembali Melonjak, Inggris Perketat Keamanan Bagi Pelancong dari China
Dari pada berdesakan karena ramainya malam Tahun Baru 2023, kamu lebih baik merayakan tahun baru dengan acara barbekyu atau bakar bakar sosis dan lainnya untuk merayakannya.
Karena acara barbekyu atau bakar-bakaran akan lebih simple dan tidak rumit hanya mempersiapkan bumbu bakaran dan kamu bisa memakai sosis, ayam atau bakso kemasan.
Selain itu malam tahun barumu pasti lebih meriah dan pastinya juga hemat biaya, karena kamu dapat mengolah makanan seperti acara barbequean dengan berbagai macam jenis makanan.
Baca Juga: 5 Ucapan Tahun Baru 2023 Untuk Mantan Agar Susah Move On
Untuk membuat hidangan bakaran makanan yang enak tentunya dibutuhkan bumbu olesan sosis, ayam ataupun bakso-baksoan yang enak.
Nah, dari pada bingung simak berikut 5 resep bumbu olesan bakaran sosis, ikan, ayam atau bakso-baksoan yang di jamin enak untuk memeriahkan acara malam Tahun Baru.
Melansir dari kanal YouTube Ahza Kitchen ini dia 5 bumbu bakaran dari rasa yang manis hingga bumbu olesan pedas.
Baca Juga: RIDDLE 5: Teh Nicholas Saputra Kejatuhan Lalat
1.Bumbu olesan pedas manis
Bahan bahan:
Saus sambal (5sdm)
Kecap manis (5sdm)
Minyak goreng (2sdm)
Mentega atau margarin (1sdm)
Campur semua bumbu dan aduk hingga merata.
Baca Juga: RIDDLE 4: Kebohongan Pasangan Pencari Gratisan di Restoran Mewah
2.Bumbu olesan Barbekyu
Bahan-bahan:
Saus barbeque (5sdm)
Kecap manis (2sdm)
Saus tomat (1sdm)
Minyak sayur (2sdm)
Mentega (2sdm)
Campur semua bumbu lalu aduk hingga merata.
3.Bumbu olesan keju
Bahan-bahan:
Mayonaise (5sdm)
Bubuk kentang rasa keju (2sdm)
Minyak sayur (2sdm)
Mentega (1sdm)
Lalu aduk semua bumbu hingga merata.
Baca Juga: RIDDLE 4: Kebohongan Pasangan Pencari Gratisan di Restoran Mewah
4.Bumbu balado
Bahan-bahan:
Bubuk balado
(2sdm)
Mayonnaise pedas (2sdm)
Minyak goreng (2sdm)
Mentega (2sdm)
Kemudian campur semua bumbu ke satu wadah lalu aduk hingga merata.
5.Bumbu saos kacang untuk cocolan atau bakar ikan atau ayam
Bahan-bahan:
Kacang tanah goreng (1 genggaman tangan)
Cabe rawit (10 buah)
Cabe merah (15 buah)
Saus sambal (10sdm)
bawang merah (2siung)
bawabg putih (2siung)
Gula merah (1 keping)
Kecap manis (5sdm)
Garam (1/2sdm)
Penyedap rasa secukupnya
Cabe bubuk bisa merek sesuai selera
Air 200 ml
Baca Juga: Kasus Covid 19 Kembali Melonjak, Inggris Perketat Keamanan Bagi Pelancong dari China
Cara membuat bumbu kacang: Giling semua bahan-bahan dengan blender, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, lalu masukan bumbu seperti garam, penyedap rasa, dan cabe bubuk, setelah wangi tambahkan air 200 ml masak hingga air menyusut.
Selanjutnya bumbu bakaran bisa diaplikasikan kebahan bakaran sosis, ikan, ayam atau bakso baksoan yang kamu sukai.
Sebagai tambahan, semua takaran tersebut sebagai perbandingan banyaknya bumbu, takaran bisa disesuaikan dengan banyak sedikitnya bahan bakaran.***
