500 ml air
3 lembar daun pandan
100 gram gula merah
200 ml yogurt vanilla untuk saus
Berikut cara membuat puding kurma:
- Campur kurma, gula, air, dan agar-agar lalu blender hingga halus
- Masak di panci dengan daun pandan dengan api sedang hingga kental dan matang, angkat
- Tuang ke loyang atau cetakan yang sudah dibasahi lalu dinginkan
- Hidangkan setelah disiram saus yogurt vanilla