Selain kaya akan antioksidan, kurma dikenal pula sebagai buah yang kaya akan serat. Sehingga membantu melancarkan kesehatan pencernaan. Dilansir oleh Kabar Wonosobo melalui laman Healthline, 21 orang yang rutin mengonsumsi tujuh butir kurma setiap hari dalam kurun waktu 21 hari menyatakan makin lancar buang air besar dibanding ketika tidak mengonsumsi kurma.
Selain itu, kurma juga berfungsi untuk mengontrol kadar gula dalam darah, sekaligus meningkatkan kesehatan otak.
Simak resep lengkap smoothie kurma
Baca Juga: Pengacara One Dollar Lawyer akan Tampil sebagai Cameo di Taxi Driver 2, Penasaran Seperti Apa?
Resep smoothie kurma yang di bawah ini berasal dari buku “25 Resep Kreatif Olahan Kurma” karya Lilly T. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama Jakarta pada April 2013. Simak rincian resep lengkap dengan bahan dan cara membuat smoothie kurma untuk sajian takjil puasa nanti.
Smoothie Kurma
Bahan:
100 gram sari kurma siap pakai
200 gram yogurt vanilla
100 gram es batu