Network
Adonan tepung kering:
1 cup tepung protein sedang
2 sdm maizena
Saus:
2 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm gula palem
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
2 sdt bawang putih halus
3 sdt wijen
Garnish:
1 batang daun bawang, iris
Cara membuat Korean Honey Chicken:
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa Hari Ini: Es Campur Cake ala Devina Hermawan
1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap
2. Campurkan tepung dan maizena
3. Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan
4. Untuk saus, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan hingga rata dan masak hingga mengental
