Network
6. Setelah halus, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder.
7. Blender hingga tercampur rata.
8. Masukkan tepung tapioka, kemudian campur hingga rata. Jika tidak ada tepung tapioka, dapat menggunakan tepung sagu.
9. Tuang adonan yang sudah jadi ke wadah.
10. Siapkan air secukupnya untuk membersihkan sendok yang digunakan untuk mencetak bakso.
11. Setelah air mendidih, diamkan selama 1 sampai 2 menit untuk mulai mencetak bakso.
12. Cetak bakso menggunakan tangan, kemudian ambil dengan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Pastikan api kecil agar bakso menjadi kenyal.
13. Jika bakso sudah terangkat ke permukaan air, maka bakso sudah siap ditiriskan.
