Sate Kerbau cenderung lebih gelap dibanding daging lain. Meskipun daging kerbau lebih tebal, namun ketika dimasak menjadi sate, tak kalah sedap dengan daging sapi.
Daging kerbau yang telah dibakar bercampur dengan bumbu kacang yang gurih. Sangat pas dimakan dengan sepiring nasi panas.
Kuliner Sate Kerbau salah satu dapat di temukan di sekitar Ruko Agus Salim, utara Menara Kudus, Jalan Wahid Hasyim Kudus dan beberapa lokasi lain dengan harga beragam.***