Network
- 200 gram Dark Chocolate.
- 200 gram Whipped Cream.
- Mentega tawar.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Sego Lodeh Godong Jati Kudus
CARA PENYAJIAN
Cara Membuatnya sendiri sebagai berikut:
1. Pertama buat adonan kulit pie. Masukkan mentega tawar ke dalam mangkuk pencampur bersama dengan garam dan gula halus. Aduk hingga ketiga bahan tercampur secara merata.
2. Apabila ingin membuat adonan kulit pie yang memiliki tekstur kering, mentega tawar dapat diganti dengan margarin.
3. Setelah dirasa sudah tercampur secara merata, masukkan kuning telur dilanjutkan diaduk hingga lembut dan rata.
4. Selanjutnya, tambahkan tepung serbaguna dengan cara di ayak. Campur kembali hingga adonan sedikit mengembang.
5. Timbang adonan kulit pie seberat Masing-Masing 30 gram.
6. Kemudian letakan hasil timbangan adonan kedalam cetakan. Pipihkan di setiap tepi cetakan.
